Анна Владимировна Волкова
Терапевтические сказки для детей, которые боятся пробовать новые продукты
Терапевтические сказки могут стать сильным инструментом в работе с детьми с избирательностью в питании, а также детьми, страдающими от ИОРПП (расстройства питания с избеганием или ограничением пищи).
Терапевтические сказки помогут снизить тревогу и создать позитивное отношение к процессу знакомства с новой едой, а также позволят ребенку в безопасной форме встретиться со своими страхами и переживаниями.
Об авторе
Анна Волкова – поведенческий аналитик, педагог и психолог, мама ребенка с аутизмом и ИОРПП (избегающим и ограничительным расстройством приема пищи), дипломированный консультант по коррекции расстройств пищевого поведения, соавтор проекта ABA-family, создатель пособий для работы с детьми с ОВЗ.
Предисловие
Здравствуйте, дорогие читатели, если вас заинтересовала данная книга, могу предположить, что вы являетесь родителем ребенка с избирательным питанием или специалистом, который работает с детьми с ИОРПП.
Я очень рада приветствовать вас на страницах книги «Терапевтические сказки для детей, которые боятся пробовать новые продукты» и надеюсь, что помимо непосредственно сказок, на страницах этой книги вы найдете слова поддержки и рабочие рекомендации по расширению пищевого рациона и снижению тревоги ребенка относительно знакомства с новой едой.
Я очень хорошо понимаю как родителей детей с пищевой избирательность, так и специалистов, которые помогают нашим деткам. В коррекцию пищевого поведения меня привел наш сын Федя, который ел всего 3 продукта определенной марки на протяжении двух с лишним лет, с 2-х до 4,5 лет его жизни. На данный момент моему сыну 7 лет, мы значительно увеличили количество продуктов в рационе, но работа все еще продолжается. С тех пор я помогла нескольким семьям, работая в рамках прикладного анализ поведения и психологии.
Я знаю, что для очень серьезных случаев ограничения поведения многие советы могут казаться слишком общими, в случае серьезного ИОРПП у ребенка действительно необходим интенсивный тренинг под наблюдением специалистов, однако большинство рекомендаций помогут создать поддерживающую обстановку даже при таких условиях.
Я верю, что поддержка семьи, понимание родителями проблем, лежащих в основе избирательного питания, являются ключевыми в работе с ИОРПП у детей.
Дорогие родители, вы невероятно сильные люди, одну из терапевтических сказок я написала именно для вас, остальные сказки рассчитаны на детей дошкольного и младшего школьного возраста с хорошим пониманием речи.
Приятного и полезного чтения!
Сказка первая: о маленькой Лоре в волшебном саду
Чем эта сказка поможет ребенку?
Сказка достаточно общего характера, она является своего рода погружением в тему дегустации новых продуктов. Сказка помогает ребенку переключить фокус с желаемого результата на процесс: знакомство с новыми продуктами представляется как путешествие, полное волшебства и открытий.
Важным моментом является то, что маленькая фея Лора не должна сразу съедать большое количество нового продукта или есть то, что ей неприятно, а может пробовать по чуть-чуть, когда она почувствует, что готова к этому.
Такой подход помогает снизить тревогу и стресс, связанные с едой, и постепенно формирует более здоровое отношение к приему пищи.
Сказка о маленькой Лоре в волшебном саду
Жила-была маленькая фея по имени Лора. Лора была любопытной и умной, но была у нее одна особенность, которая немного тревожила ее маму и папу: Лора совсем не любила пробовать новые продукты, которые они привозили домой или которыми ее угощали в гостях. В ее маленьком мире было много удивительных вещей, но еда часто вызывала у Лоры больше беспокойства, чем интереса
Каждый день мама готовила Лоре самые красивые и ароматные блюда, но Лора часто отказывалась их есть. Она не могла понять, почему еда такая странная.
«Почему фрукты такие скользкие?» – думала Лора, поднимая дольку яблока.
«Почему суп так пахнет?» – шептала она, закрывая нос.
Каждый раз новая еда была совсем не такой, как Лора ожидала, она никак не могла решиться на то, чтобы попробовать новое блюдо.
Однажды мама Лоры рассказала ей историю о волшебном саде, где растут самые необычные плоды.
– В этом саду есть особенные фрукты, – сказала мама, – и каждый из них может подарить тебе что-то удивительное: крепкое здоровье, необыкновенную красоту, большую силу и хорошее настроение. Чтобы воспользоваться этим подарком, необходимо научиться пробовать их. Не обязательно съедать сразу весь фрукт, но очень важно хотя бы немного познакомиться с ним.
Маленькая фея Лора, хоть и не была уверена в своих силах, решила отправиться в этот сад. Ей очень хотелось стать еще более сильной, красивой, здоровой и умной.
И вот они с мамой отправились к волшебному саду. Они шли по длинной тропинке, пока не увидели перед собой прекрасный сад. В нем росли деревья с фруктами самых разных цветов и форм. Лора увидела ярко-красные яблоки, желто-зелёные груши, фиолетовые виноградные гроздья, и спелые ароматные оранжевые апельсины.
Первая остановка была у яблони, которая как будто светилась волшебным золотым светом. Лора осторожно подошла к яблоне и коснулась гладкой кожицы красного яблока. Она вдохнула запах и поняла, что он совсем не такой, как ей казалось раньше.
– Это яблоко пахнет сладко! – сказала Лора и решила сначала лизнуть яблоко, а затем сделать маленький укус. Лора не откусила яблоко до конца, но его сладкий сок попал ей на язык.
– Как вкусно! – воскликнула она. Лора почувствовала, прилив радости. Лора вдруг поняла, что еда не всегда только пугает, что в ней тоже есть что-то волшебное.
Дальше Лора подошла к апельсину, но на этот раз она не испугалась. «Может быть, этот апельсин не такой уж страшный?» – подумала Лора и стала осторожно очищать апельсин от кожуры. Аромат апельсина витал в воздухе, он был очень приятным и бодрящим.
– Я так горжусь собой! – сказала Лора, улыбаясь. «Я не обязана есть все сразу, но каждый раз, когда я пробую что-то новое, я становлюсь немного сильнее».
Каждый день Лора возвращалась в волшебный сад и пробовала новые плоды. Она не спешила съедать слишком много, а просто пробовала по чуть-чуть. Она замечала, как каждый новый вкус приносил ей радость и силы. Через некоторое время Лора поняла, что еда может быть почти волшебной, и что она может не бояться или не отвергать её сразу. Важно было пробовать, и с каждым шагом, с каждой новой пробой, она становилась всё более уверенной в себе.
День за днём Лора открывала всё больше секретов волшебного сада и поняла, что нет ничего страшного в том, чтобы пробовать что-то новое – это часть путешествия, где важен каждый маленький шаг.
Конец.
Советы для родителей и ребенка, как вдохновиться сказкой и вместе отправиться в «путешествие» навстречу новым вкусам.
Челленджи и квесты – это отличная возможность для ребенка преодолеть страх перед новой едой в игровой форме, что делает процесс намного более увлекательным и безопасным.
Челлендж «Еда как суперсила»
Шаг 1. Объясните ребенку, что каждая еда имеет свою суперсилу. Например, морковь может дать «суперзрение», а орехи— «суперУм». Сделайте карту суперпродуктов.
Шаг 2. Создайте челлендж: «Всю неделю мы будем собирать суперсилы!». Выбирайте продукты, которые ребенок еще не пробовал, и по очереди рассказывайте, какие суперсилы они дают. Порекомендуйте ребенку попробовать хотя бы один новый продукт, чтобы «пополнить свою суперсилу».
Шаг 3. Помогите ребенку наделить продукты новыми качествами, например, вы можете сказать: «Попробуй этот кусочек авокадо, и ты почувствуешь себя сильным, как супергерой!»
Родители могут вместе с ребенком «войти в роль супергероев», чтобы сделать процесс знакомства с новой едой более захватывающим. «Мы – команда супергероев, и сегодня у нас задание – победить страх перед новой едой!»
Челлендж «Секретный вкус»
Шаг 1. Родители выбирают несколько новых продуктов (например, экзотические фрукты или необычные овощи, нарезанные кусочками) и заворачивают их в фольгу или кладут в непрозрачные контейнеры. Ребенок не видит, что находится внутри.
Шаг 2. Каждый участник по очереди пробует кусочек еды и пытается угадать, что это за продукт. Все делают предположения и, если ребенок угадает правильно (или хотя бы попробует), он получает «секретный балл».
Шаг 3. Обязательно хвалить всех участников за смелость: «Ого, ты отгадал! Это манго! Значит, ты уже знаешь, как получать суперсилу от экзотических фруктов!», «Ты такой смелый! Даже если не угадал, ты все равно попробовал, а это важно!»