Андрей Алексеевич Клименко
Бабушкины Секреты: Лайфхаки СССР. Часть четвёртая

#3

Соленые огурцы в открытой банке хранятся дольше, если в рассол добавить немного горчицы.

Чтобы соль не становилась влажной, положите в нее несколько сырых зерен риса.

Чтобы уберечь муку от сырости, положите в шкаф, где она хранится, несколько сухих лавровых листьев. Они впитают в себя влагу.

#4

Жир при жарке меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.

Эмалированная посуда трескается, если в горячую посуду наливать холодную воду, и наоборот, если в холодную посуду налить кипяток.

Отмыть эмалированную посуду легче, если в ней вскипятить воду со щепоткой питьевой соды.

Если терка для овощей затупилась, ее нужно протереть наждачной бумагой.

Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.