Где безопаснее для здоровья хранить питьевую воду, в пластиковой, в стеклянной бутылке или из нержавеющей стали? – Алексей Иванов

Приветствую вас, уважаемые слушатели! Сегодня у нас на повестке дня важный и, безусловно, интересный вопрос: “Где безопаснее для здоровья хранить питьевую воду, в пластиковой, в стеклянной бутылке или из нержавеющей стали?”, особенно этот вопрос актуален при жаркой погоде, длительном хранении и использовании бутылки для многоразового использования.

Давайте разберемся вместе!

Для начала немного истории. Первые бутылки для хранения жидкости делали из глины. Со временем появилось стекло и оно стало основным материалом для хранения жидкостей благодаря своей способности сохранять вкус и аромат. С развитием технологий в середине 20-го века появились пластиковые бутылки, которые быстро завоевали популярность благодаря своей легкости, удобству, тому что не бьются и ещё пластиковые бутылки дешевле в производстве.

И многие из нас слышали, что пластик вреден для здоровья и может выделять вредные вещества в воду. И это отчасти правда. Некоторые виды пластика, особенно при нагревании, действительно могут выделять вредные соединения, которые могут попасть в питьевую воду. Но не все так однозначно. Современные пластиковые бутылки, изготовленные из ПолиЭтиленТерефталата (ПЭТ), считаются безопасными для хранения питьевой воды при нормальных условиях. И опять ещё одно НО - не все пластиковые бутылки одинаково безопасны. Некоторые из них содержат Бисфенол А и Фталаты, химические вещества, которые могут выделяться в воду и негативно влиять на здоровье. Бисфенол А, например, может имитировать действие гормона Эстрогена в организме, что может приводить к гормональным нарушениям. А вот Фталаты используемые как ПластиФикаторы для повышения гибкости и долговечности пластмассовых изделий, могут воздействовать на эндокринную систему и тоже нарушать гормональный баланс.

Однако есть интересный факт: что вода в стеклянных бутылках может храниться до двух лет без потери качества, в то время как для пластиковых бутылок этот срок обычно не превышает одного года при нормальных условиях хранения. Все потому, что стекло не вступает в химическую реакцию с водой, поэтому не выделяет никаких вредных веществ и ещё за счёт этого, вода сохраняет свой естественный вкус.

Поэтому для себя я решил следующее: 

1. Воду которую я ношу с собой в сумке - пью из пластиковой бутылки и повторно я её использую ограниченное количество раз, не дожидаясь, когда она вся помутнеет и станет ещё источником бактерий.

И 2. Та вода, которая хранится в офисе или в машине в тёплый сезон погоды - хранится в стеклянной бутылке. 

Ещё хочется добавить, даже если вы выбираете стеклянную бутылку, например для долгого хранения, отдайте предпочтение темному стеклу. Оно лучше защищает воду от воздействия света. Ну или хотя-бы старайтесь класть бутылку вне зоны воздействия солнечных лучей, если она прозрачная.

Также можно рассмотреть бутылки из нержавеющей стали, в качестве достойной не часто встречаемой альтернативы в быту. В редких случаях некоторые люди могут заметить легкий металлический привкус, особенно если вода долго находится в бутылке. Это обычно связано с химическим составом воды или индивидуальной чувствительностью. Бутылка из нержавеющей стали - это отличный компромисс между удобством и безопасностью, как для холодной воды, так и для горячей. Но это уже на любителя, кому как и что удобно.

Ещё не забываем о простой профилактике: регулярно мойте и дезинфицируйте любые бутылки, которые вы используете повторно, независимо от материала. 

И напоследок помните, что самое важное - это качество самой воды, которую вы пьете.

На этом наш подкаст подходит к концу. Надеюсь, эта информация была для вас полезной и интересной. Берегите себя и будьте здоровы!