Продукты питания

Хотите приготовить этот салат по оригинальному рецепту? Тогда вам понадобятся раковые шейки, мясо рябчиков и куропаток, ...

Отборная говядина, нежирная свинина, куриные яйца, молоко, соль, сахар, мускатный орех и кардамон. Кто дал задание произ...

Кто изобретатель пельменей? Вы будете удивлены: лидирует в этом вопросе не Россия.

Продолжаем уроки кулинарной географии с подкастом «Время есть» — в этот раз пытаемся разобраться в феномене черноморской...

В новом выпуске «Время есть» мы отправляемся во Францию и изучаем её кулинарные особенности со всех сторон. Почему луков...

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лаборато...

Наш подкаст продолжает кулинарное путешествие по миру. В свежем выпуске обсуждаем кулинарные традиции Грузии и выясняем,...

Весна нам показала, что укреплять иммунитет крайне необходимо. Многие вокруг болеют, чувствуют себя вяло и депрессивно. ...

В новом сезоне нашего подкаста мы говорим про кухни разных стран и народов мира. А начнём изучать кулинарную географию с...

Кулинарный подкаст Лайфхакера снова с вами! Во втором сезоне шоу «Время есть» его ведущий Михаил Вольных познакомит вас ...

Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов п...

В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пере...

В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пере...

Эксклюзивное интервью лучшего сомелье России Олеси Александровой: увлекательный блиц с историями, которые еще никто и ни...

Гость - Сергей Черепанов @sergey.letrack основатель “Академии марафона” и автор подкаста “Держи темп”. В этом выпуске мы...

Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназначено для студентов...

В гостях у Винодев винный журналист, главный эксперт по Испании, знаменитый Garnachaman - Илья Кирилин. В этом выпуске в...

Книга от популярного фуд-блогера, которая научит выбирать продукты сознательно, а это непременно повысит качество жизни ...

В книге описаны короткие и простые рецепты русской кухни, что можно съесть, если очень хочется чего-то вкусного, но при ...

В этом выпуске я разбираю диету, которую нашла на просторах интернета. Скоро лето, а значит начнут появляться подснежник...

Сахарный диабет (СД) – это заболевание, которое характеризуется высокой распространенностью, особенно среди населения ра...

Как выбрать вино? Листать справочники, слушать подкасты, следить за трендами? Миллион способов и миллион причин выбрать ...

«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество у...

Это инфографика – ключевые идеи книги в визуальном формате на одном листе-плакате.

Каждый из нас стоял однажды перед витриной в супермаркете и пытался вспомнить, что значат эти загадочные надписи на этик...

Разбираемся в тонкостях слепой дегустации вместе с Владой Лесниченко. Осторожно, эпизод вышел специально к старту подгот...

Быстрый темп жизни и тренд на активный и здоровый образ жизни стимулируют все больше людей обращаться к сервисам доставк...

Работая с подопечными я часто встречаю запросы про то, как питаться в общественных местах. Какие есть правила и рекоменд...

Полноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма и является важным фактором обеспечения устойчивости к ...

Хулиганский новогодний выпуск от ВИНОДЕВ: дегустируем игристое, болтаем о жизни и обсуждаем самые табуированные темы про...

В книге описаны короткие и простые рецепты русской кухни, что можно съесть, если очень хочется чего-то вкусного, но при ...

Вы тоже устали от огромного наплыва советом, как правильно вести себя в новогоднюю ночь, а как неправильно. Советы из ра...

Добро пожаловать в специальный сезон подкаста "ВИНОДЕВЫ", созданного командой подкаста совместно с винодельнями юга Росс...

В новом выпуске подкаста говорим о рыбе: можно ли полюбить морской запах, если он вызывает отвращение, как профессиональ...

В этом выпуске подкаста говорим о птице: что стоит помнить о заморозке и разморозке продукта, насколько вредна курица в ...

В этом выпуске подкаста говорим о кофе: какие виды кофе наиболее калорийные, что именно добавляет им калорий, чем различ...

В новом эпизоде говорим о фруктах: какие из них нельзя хранить друг с другом, стоит ли обзаводиться специальными чистящи...

В новом эпизоде подкаста «Время есть» мы расскажем вам, помогает ли паста похудеть или набрать вес, с какими напитками л...

В этом эпизоде вы узнаете, в каких овощах больше всего полезных витаминов, стоит ли закупаться на зиму и прибегать к зам...