Родился в Дублине. В 1860-х годах учился в Тринити Колледж в Дублине, где был призером университета по атлетике. В 1871 году окончил колледж с дипломом математике. Состоял на гражданской службе, попутно писал театральные рецензии для газет. В 1876 году познакомился с актером Генри Ирвингом, который в 1878 году предлагает ему стать директором театра. Стокер соглашается. В том же году он с женой переезжает в Лондон и издает дебютную книгу "The Duties of Clerks of Petty Sessions in Ireland". В 1897 году Стокер публикует роман "Дракула", над которым он работал семь лет и который становится его главной книгой.

Умер в Лондоне.